農藥是一把雙刃劍，既可以有效防控病蟲害，保障作物安全生長，但也會污染環境，造成農藥殘留甚至超標的問題。農殘超標會危害到消費者的身體健康，因此，在農業領域要少用農藥，同時要做好農藥殘留檢測，避免農殘超標的農產品流入市場。  

傳統的農殘檢測方式多是運用大中型色譜分析儀器開展檢測工作的，現場采樣檢測多需要數個鐘頭，效率低，如今多采用農藥殘留測定儀，儀器利用酶抑制法檢測的，主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應來分析農產品中的農殘含量的。  農藥殘留檢測儀具備多個通道同時檢測，可有效提升檢測效率。農殘問題一直廣大的消費者和生產者非常關心的問題，這關系到每一人的身體健康，為了能夠很好的解決這個問題，農藥殘留檢測儀可以實現有機磷及氨基甲酸酯類農藥殘留量的現場快速檢測，為農業的生產提供有效的技術支持。 

 隨著經濟和社會的發展，農產品的安全問題日益受到關注和重視。農藥殘留檢測儀根據國情和市場需要而研制開發，適用于各級農業檢測中心、生產基地、農貿市場、超市、衛生、環保、賓館酒店等領域。農產品的安全指標主要有農藥殘留、重金屬等污染物、細菌等微生物等指標。